قِطَاعُ المنتجات الغذائية والمشروبات
يواجه أصحاب شركات إنتاج الأغذية والمشروبات أو أفرع بيع وتخزين أو توزيع تلك المنتجات، تحديات متنوعة منها: كثرة المنتجات وضيق مساحة التخزين، التي يجب أن يتوفر بها عدة عوامل منها: درجة حرارة المناسبة لتلك المنتجات، ولكن العامل الأهم والأكبر في تصميم نظام يسمح بنظام تدوير سريع للمنتج، من حيث تخزين المنتج بطريقة تسمح بتحضيره سريعًا كطلبية جاهزة للبيع.
ومن خلال خبرتنا الطويلة في هذا المجال، نفذنا أنظمة تخزين للكثير من شركات تصنيع المنتجات الغذائية والمشروبات والمتاجر، وذلك بسبب فهمنا الكبير لمفاتيح هذه الصناعة، التي تشمل المرونة وتدوير المخزون وكفاءة وسرعة معدل التخزين والصرف داخل بيئة نظيفة وصحية .
إن لينك مصر لديها مجموعة من المنتجات والمصممة خصيصاً، لتساعد إدارة هذه المخازن لتحصل على أقصى استفادة من إمكانيات مخزنك.
تخزين المنتجات الغذائية والمشروبات بأنظمة تخزين الطبالي (البالتات) :
لا تزال وحدات تخزين الطبالي (البالتات) هي الأكثر شيوعًا وملائمة في مستودعات الأغذية والمشروبات.
لا تخضع أنظمة تخزين لينك مصر في مجال الأغذية والمشروبات لأي قيود في التصميم، فنحن نقوم باختيار عرض الممرات وارتفاع وحدات التخزين طبقاً لنوعية معدات المناولة؛ للاستفادة الكاملة من المساحة المتاحة، بحيث يتم تخزين المنتجات الغذائية والمشروبات بطريقة آمنة، وسهلة التداول.
طريقة لينك مصر لتخزين المواد المجمدة مع الاستغلال الأمثل للمساحات:
تُعدُّ المخازن المبردة ضرورية في قطاع الصناعات الغذائية سواء أكانت للمنتجات المجمدة أو لحفظ المنتجات الطازجة القابلة للتلف.
وتوفر لينك مصر مجموعة من الحلول المتنوعة لهذا الغرض منها:
- وحدات التخزين الكثيفة ذات الأحمال الثقيلة مثل راكات التخزين المتحركة (Mobile Pallet Racking System).
- نظام الدرايف إن (Drive In Pallet Racking system).
- ونظام تخزين البالتات بواسطة العربات الآلية (Satellite Pallet Racking System) والذى يُعدُّ حلاً مثاليًا لتخزين الأغذية والمشروبات، وذلك لتقليل عدد طرقات الأوناش الشوكة، بما يضاعف من كمية القدرة التخزينية مع الحفاظ على درجات الحرارة المطلوبة، وهو نظام مناسب لتخزين كميات كبيرة من المقاس نفسه من المنتجات الغذائية والمشروبات، وخاصة المنتجات الموسمية باستخدام مبدأ First-In-Last-Out (FILO)، وهو يعتبر نظام نص آلي، تتحرك فيه البالتات داخل الراكات للتخزين أو جلب البالتات لبداية الصف، مما يجعل هذا النظام مثالياً لتخزين المنتجات الغذائية والمشروبات.
وإجمالًا يمكننا القول إن هذا النظام يمتلك العديد من المُميزات هي:
- مضاعفة الكميات المخزنة، وتخزين المزيد من المنتجات.
- مناسب تمامًا لتخزين المنتجات بالجملة.
- استغلال مثالي لمساحات صغيرة في إنشاء مناطق تخزين إضافية في مناطق التخزين الباردة.
- تسمح البالتات المتحركة بزيادة معدلات التحضير، وتنفيذ الطلبيات وفقًا لنظام (FILO) و (FIFO).
- يتحمل درجة الحرارة داخله تتراوح بين 30 درجة مئوية تحت الصفر، و +40 درجة مئوية.
أيضاً نظام تخزين الطبالي (البالتات) المتحركة (Live Storage Pallet Racking System)، الذي يُعدُّ مثالياً لتطبيق سياسة (FIFO)، خاصة إذا كان معدل دوران المنتجات سريعاً في مخزنك، وبذلك يضمن لك تدفق البالتات أو الكرتون بالترتيب الصحيح، ويقدم عدة مميزات أخرى منها:
- تقليل المساحة المستخدمة للتخزين بنسبة تصل إلى 60٪ عن أرفف التخزين التقليدية.
- يضمن الدوران الآلي للمخزون من المواد الغذائية والتأكد من سلامة المنتج، ومطابقته للمطلوب تحضيره كطلبيات.
- يحتاج نظام (FIFO) للتخزين وإعادة التحميل لممرين فقط، وهو ما يوفر في المساحة، ويسرع في عملية التحضير بشكل كبير.
- نظام سريع في الأداء، ويحافظ على البضائع سريعة التلف.
- لا يحتاج النظام لتحريك آلي للمنتجات، فالجاذبية الأرضية تحرك البضائع في الاتجاه المطلوب.
للاستفسار ولمعرفة المزيد عن هذه القِطاعات التخزينية، يمكنك التحدث مع أحد أعضاء فريقنا المُختص على رقم الهاتف: 201271883441+
